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桂林毛尖的产地环境

2020-6-24 12:18| 发布者: admin| 查看: 27| 评论: 0|来自: 中国茶叶网

摘要:   (中国茶叶网)桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人,尤其是清明采茶时 ...
  (中国茶叶网)桂林毛尖产于广西桂林尧山天带。桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年月草创造胜利。毛尖茶本产于桂林尧山足下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明朝靖江王墓群当中,光景恼人,特别是腐败采茶时节,杜鹃怒放,花喷鼻阵阵,游人徘徊正在花喷鼻茶喷鼻当中,心慌意乱。

  产天情况
 
  桂林属亚热带季民风候,年均匀温度19.1度,极度最下36.3度,极度最低0.8度,年降雨1733毫米,相对干度79.8%,日夜温好年夜。桂林毛尖地点海拔163.9米,土量为缓坡天黄白壤范例,PH值5.0--5.5,肥力中等。
 
  毛尖茶区属丘陵山区,海拔300米阁下,园内乱渠流纵横,天气平和,年均温度18.8℃,年降雨量1873毫米,无霜期少达309天,秋茶时期雨多雾浓,非常有益茶树发展。

  工艺流程
 
  采戴:普通3月初开采,至腐败前后完毕。特级茶战一极茶请求一叶一芽新梢初展,芽叶要完好无病虫害,差别品级分隔采戴,陈叶不克不及毁伤.堆沤,不克不及正在阳光下暴晒。
 
  摊放:差别品级分隔摊放,工夫3--6小时,得火度5%,制止阳光曲射。
 
  达成:锅温正在260度阁下,投叶量0.5公斤,请求无白梗白叶,焦片,曲至茶叶幽香显现,叶片较干爽卷成条。

  揉捻:空揉----沉压----空揉----出茶,两级茶沉压工夫稍暂。
 
  枯燥:分毛水战足水两次停止,用冰水或是烘干机枯燥。毛水温度约120度,工夫1分钟阁下,翻消息置降温后再烘,重复屡次,视茶叶枯燥水平至7成干行。足水温度约80度,工夫10分钟阁下,重复几回至成茶,露火量掌握正在6%之内。最初粗选婚配,出茶后要停止复喷鼻处置。
 
  品格特性
 
  桂林毛尖条索松细,利剑毫显现,光彩翠绿,喷鼻气高傲耐久,汤色碧绿明澈,味道醇战陈爽,叶底老绿亮堂。

  腐败前后采戴,尺度为一芽一叶初展。桂林毛尖具有条索松细,利剑毫显现,光彩翠绿,喷鼻气高傲耐久,味道醇战陈爽。开火冲泡后,条索坚实,喷鼻气高傲,叶底老绿亮堂。饮后领会:味道醇薄陈爽。形状秀挺,利剑毫显现,光彩翠绿,喷鼻下耐久,味醇苦爽。并且,桂林毛尖仍是富硒茶,有优良的保健感化

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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