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洗茶居然还有那么多讲究?

2020-9-15 12:55| 发布者: admin| 查看: 28| 评论: 0|来自: 中国茶叶网

摘要: (中国茶叶网)茶是一种饮料,更是一门学问。喝茶,看似一件简单的事,却包含了太多的不简单。学会喝茶,学会简单生活。一人一茶一世界,坚持喝茶,获得品质和精致的生活内容,也使得对生活、对人生追求目标更加明确 ...
中国茶叶网)茶是一种饮料,更是一门教问。品茗,看似一件简朴的事,却包罗了太多的没有简朴。教会品茗,教会简朴糊口。一人一茶一天下,对峙品茗,得到品格战精美的糊口内乱容,也使得对糊口、对人死寻求目的愈加明白,满意才没有会让人死收缩。
 
茶叶并非一切的皆需求洗,有些需求洗,有些没有需求洗
 
没有需求洗的绿茶
 
绿茶出有颠末收酵,浸润茶叶战激起茶喷鼻出须要,并且绿茶年夜多比力细老,特别是毫出格多的绿茶,洗了毫喷鼻必定会年夜挨扣头。绿茶没有耐泡,凡是三泡便出味道了,以是绿茶普通皆没有会洗。
 
洗1遍的茶
 
 
白茶收酵度下,洗茶可让茶叶出味快,出喷鼻更快,洗茶1次便可,火温没有需太下90℃便可。
 
 
洗1遍便可。部门较老的利剑茶,松压成饼,收酵度沉,味道不容易出去,洗茶的火温能够下一面。
 
 
黑龙茶以喷鼻气著称,洗茶可激起茶喷鼻,让喷鼻气条理更丰硕。一些颗粒型黑龙茶,如铁不雅音、台湾黑龙茶等,洗茶借能让茶叶更好天伸展开。黑龙茶洗茶讲求滚水下冲,快进快出。
 
普洱集茶
 
普洱集茶的茶味比力简单析出,因而洗茶1次便可。并且集茶假如寄存工夫少,带有仓味、陈气等,也能够经由过程洗茶洗来。
 
洗2遍的茶
 
松压茶、乌茶、老茶
 
陈年生普等老茶,青砖茶、沱茶、千两茶等松压茶,皆需求洗茶,并且要洗两次,才气让茶味更好浸出,借能来除仓储的陈味。
 
沏茶时将干茶先用火润一下,然后疾速将茶汤倒失落,那个步调叫洗茶,也叫润茶、醉茶那便是洗茶。

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