中国茶叶网 首页 茶叶资讯茶叶百科
订阅

茶叶百科

什么是发酵茶?发酵茶有哪些分类?
(中国茶叶网)发酵茶是什么?发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶。发酵茶有哪些分类?发酵茶可分为不发 ...
2020-8-6 13:25
什么是冷泡茶?
(中国茶叶网)在日本和台湾地区,冷泡茶已十分流行。与一口醇厚的热泡茶不同,冷泡茶的口感会比较清甜鲜香。一口饮下时,清凉甘甜的茶汤一下子就会让你整个人冰爽起来,在迅雷不及掩耳之势中溢满唇舌,令人回味无穷 ...
2020-8-5 14:52
金骏眉茶作用简述
  (中国茶叶网)作为中国红茶的新贵,虽然问世时间不长,但因为独特的品质,醇厚的滋味,滑爽的甘甜,以及水中带甜,甜中带香和持久的韵味特征,一举成为众人耳熟能详,大江南北都叫得响的红茶,那作用有哪些呢? ...
2020-8-5 14:46
什么是饼茶?
(中国茶叶网)茶,又指茶叶,其自古以来就是人们生活中必不可少的一种饮品。而且,茶还可以作为保健饮品,茶叶在我国的传统文化中占有着非常重要的地位。茶有着很多种分类形式,其中饼茶就是最常见也是最重要的储存 ...
2020-7-31 13:43
武夷岩茶历史典故简述
  (中国茶叶网)岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类,以岩骨花香的独特岩韵著称,口感非常的好,下面小编就给大家介绍一下武夷岩茶历史典故简吧 ...
2020-7-30 14:18
肉桂名茶是什么茶
  (中国茶叶网)武夷乃岩茶之乡,“奇种”“单丛”“名枞”各具特色。“名枞”是“岩茶之王”。这些名枞茶,或品质特优,或茶树形状超异,或种植地点奇特,再冠以表示各名丛特质之名称,往往富有文学的色彩,当然 ...
2020-7-30 14:13
赤壁青砖茶,一颗被砖耽误的茶叶
  (中国茶叶网)赤壁青砖茶产于湖北,相较于安化黑茶的畅销全国,赤壁青砖茶颇有股“内秀”之风,除内蒙古市场之外,其他地方似乎知名度不高,那么赤壁青砖茶究竟如何呢,市场情况怎么样?赤壁本地市场情况  据 ...
2020-7-30 14:05
汝城白毛茶
  (中国茶叶网)茶文化起源地为我国,其本质是中国制茶、饮茶的文化,而我国茶的品种丰富,产茶的地方也众多,譬如汝城的白毛茶,在当地尤其出名,更是茶中之贵族。今天我们就带大家了解下汝城白毛茶。  汝城白 ...
2020-7-10 12:42
巴山雀舌
  (中国茶叶网)巴山雀舌因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。品味雀舌,鲜爽、回甘,轻滑滋润,满口生津,吞下之后,齿颊留香,余韵悠长。  巴山雀舌简介  巴山雀舌茶叶以富 ...
2020-7-8 12:45
蒙顶甘露绿茶的基本介绍
  (中国茶叶网)医学研究表白,蒙顶山茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等,这些物质具有防癌、抗癌、杀菌、消炎、安神、消暑、去热等功能,是自然的康健茶饮,因此,很多的人都喜欢喝,下面小编就给大家介绍 ...
2020-7-3 13:32
前峰雪莲茶简介
  (中国茶叶网)前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一。1985年在农牧渔业部、中国前峰雪莲学会联合召开的中国名茶展评会上,被评为部优质茶。1989年中国名茶评比会上,茶获中国名茶称号。  一、产地环境   ...
2020-7-1 12:53
揭秘大红袍的历史故事
  (中国茶叶网)有关大红袍情况,众说纷纭,有的是神话传说,有的像部“天书”,有的则是含糊不清只言片语的回忆。然除了美丽传说之外,在诸多论著中,确有不少描述,还包含许多茶文化类的书籍,我们一起来看看大 ...
2020-7-1 12:52
东白春芽茶历史溯源
  (中国茶叶网)东白春芽亦称婺州东白、东白茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。隋开皇九年(589)设置婺州,唐改名东阳郡,宋称婺州东阳郡(治今浙江金华),故历史上 ...
2020-6-22 13:30
“口粮茶”到底是什么茶?
(中国茶叶网)老茶客心照不宣的“口粮茶”,是说品质较好,口味浓淡满足需要,性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡,低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾,但是一两千金的茶王 ...
2020-6-21 12:14
什么是古树茶?什么是纯料茶?
(中国茶叶网)古树茶是很茶友的向往,纯料茶也不错,那么它们到底有什么区别了,今天就跟朋友们分享一下:一、古树人的年龄长,阅历会丰富;树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。人百年之后,称之为作古。树 ...
2020-6-21 12:07