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茶叶百科

云南白茶的特点
  (中国茶叶网)云南白茶的特点:汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。  1、外观  上片白,下片 ...
2020-9-18 12:34
寿眉是什么茶
  (中国茶叶网)寿眉是茶的一种名茶,属于白茶类,以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶  用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银 ...
2020-9-7 13:05
什么是雨水茶?有什么用途?
(中国茶叶网)雨水茶,就是指夏天采摘的茶叶,当然雨水茶也分大树和台地,夏茶本就便宜,雨水台地那就超级便宜了。故下文只说大树雨水茶,台地雨水茶类似。雨水茶有什么用途了,我发现主要有4个用途,如果还有其他 ...
2020-9-2 16:50
黄茶的特征简述
  (中国茶叶网)黄茶,中国六大茶类之一,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶;作为六大茶类中鲜为人知的黄茶,渊源于中国历史长河中,却逐渐要淡出了茶友们的视线。很多茶友说,黄茶貌似都听过,却只闻其名,不得其 ...
2020-8-31 23:37
什么是七子饼茶?有何来历和寓意?
(中国茶叶网)七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,其七饼为一筒,显眼的竹箬包装,好看的同时,保证了稳定的温度、光照和气密性的空间,给普洱茶转化提供了一个温床。除了外形以外,七子饼又留存着怎么样的秘密呢 ...
2020-8-21 12:34
乌龙茶简介
  (中国茶叶网)乌龙茶,英文Oolongtea,属于青茶、半发酵茶,品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、 ...
2020-8-19 22:07
蒙顶黄芽茶故事传说
  (中国茶叶网)蒙顶黄芽是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶山是著名的茶叶产区,有诸多品种,民国初年以生产黄芽为主,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表。关于蒙顶黄芽茶,还有个美丽的故事传说。  蒙顶 ...
2020-8-13 17:06
彩农茶详解七子饼
  (中国茶叶网)“圆如三秋皓月,香于九畹之兰”。这是清代乾隆皇帝给予普洱茶的最高圣喻。最初将普洱茶“蒸而团之,紧压成型”是为了更加方便运输。  在古代茶法里,为了方便计重和计税,将每一饼茶紧压成直径 ...
2020-8-10 13:07
什么是发酵茶?发酵茶有哪些分类?
(中国茶叶网)发酵茶是什么?发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称,茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶。发酵茶有哪些分类?发酵茶可分为不发 ...
2020-8-6 13:25
什么是冷泡茶?
(中国茶叶网)在日本和台湾地区,冷泡茶已十分流行。与一口醇厚的热泡茶不同,冷泡茶的口感会比较清甜鲜香。一口饮下时,清凉甘甜的茶汤一下子就会让你整个人冰爽起来,在迅雷不及掩耳之势中溢满唇舌,令人回味无穷 ...
2020-8-5 14:52
金骏眉茶作用简述
  (中国茶叶网)作为中国红茶的新贵,虽然问世时间不长,但因为独特的品质,醇厚的滋味,滑爽的甘甜,以及水中带甜,甜中带香和持久的韵味特征,一举成为众人耳熟能详,大江南北都叫得响的红茶,那作用有哪些呢? ...
2020-8-5 14:46
什么是饼茶?
(中国茶叶网)茶,又指茶叶,其自古以来就是人们生活中必不可少的一种饮品。而且,茶还可以作为保健饮品,茶叶在我国的传统文化中占有着非常重要的地位。茶有着很多种分类形式,其中饼茶就是最常见也是最重要的储存 ...
2020-7-31 13:43
武夷岩茶历史典故简述
  (中国茶叶网)岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类,以岩骨花香的独特岩韵著称,口感非常的好,下面小编就给大家介绍一下武夷岩茶历史典故简吧 ...
2020-7-30 14:18
肉桂名茶是什么茶
  (中国茶叶网)武夷乃岩茶之乡,“奇种”“单丛”“名枞”各具特色。“名枞”是“岩茶之王”。这些名枞茶,或品质特优,或茶树形状超异,或种植地点奇特,再冠以表示各名丛特质之名称,往往富有文学的色彩,当然 ...
2020-7-30 14:13
赤壁青砖茶,一颗被砖耽误的茶叶
  (中国茶叶网)赤壁青砖茶产于湖北,相较于安化黑茶的畅销全国,赤壁青砖茶颇有股“内秀”之风,除内蒙古市场之外,其他地方似乎知名度不高,那么赤壁青砖茶究竟如何呢,市场情况怎么样?赤壁本地市场情况  据 ...
2020-7-30 14:05