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茶叶知识

好茶的这些共性,你知道吗?
(中国茶叶网)虽然不同的茶类特征不一样,好茶的标准也各有不同。但是好茶却有一些通用标准,以下几点就是好茶的共性。1.汤色通透明亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮 ...
2020-8-5 14:53
茶中精华,你知道多少?
(中国茶叶网)茶叶是世界三大饮品之一,除了口感清香外,其中蕴藏的丰富物质也是人们喜欢饮茶的原因之一。在茶叶中,75%的水分位于叶前端,剩余25%的营养成分大多集中在茶叶中后部和梗部。而这些营养又包括水溶性和 ...
2020-8-3 15:28
夏天喝哪些茶好一些?
(中国茶叶网)夏天好热,需要一杯热茶,那夏天应该喝什么茶,这是好多茶友的疑问。那我们根据不同情况,建议大家喝以下几款茶。NO.1预防中暑喝白茶高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这 ...
2020-8-3 15:24
喝茶不用交“学费”,这些知识你必须掌握!
(中国茶叶网)要买到合适的茶叶,就像中医问诊一样,真是“望、闻、问、切”一样都不能少,当然也需要一些茶叶知识才可以的。比冲泡方法更让茶友头疼,应该就是购茶技巧吧?在买茶叶时,品种太多,常常无从下手。同 ...
2020-8-3 15:23
老头?老茶?老茶头!!!
  (中国茶叶网)对于才接触普洱茶的茶小白来说,  连生茶和熟茶都还傻傻分不清楚,  热情的茶老板又热情地拿出了“老茶头”  这样一种超出小白认知范畴的普洱茶。  看着一块一块黑乎乎的“老茶头”  相 ...
2020-8-3 15:16
懂茶的寒、凉、温、热四性,就不怕喝错
(中国茶叶网)凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性 ...
2020-8-2 14:06
如何辨别茶叶受潮?茶叶受潮之后该怎么做?
(中国茶叶网)家庭存茶最担心的就是茶叶发霉,而发霉的原因就是因为茶叶受潮,尤其是近来天气寒冷,空气潮湿,如果不注意存储,极容易导致茶叶受潮。今天就来说说如何辨别“茶叶受潮”,以及茶叶受潮后该怎么做。1. ...
2020-8-2 14:05
如何辨别茶叶的等级?
(中国茶叶网)现在茶叶的种类越来越多,对于很多茶友们来说,在购买茶叶的时候,最担心的就是茶叶的等级判断不准确,下面带您一起去了解一下吧。对于辨别茶叶的等级,应该根据以下的几个点来辨别:1、外形:完整( ...
2020-7-31 13:48
茶叶忌讳的十大味道,你都知道吗?
NO.1焦味茶叶有焦味是因为在杀青和烘焙不适当造成。在杀青时候,如果时间和温度不注意把控,温度高,时间过久,茶叶会有焦味发酵茶的杀青是为了让酶素停止作用的,水分快速蒸散了,组织会软化。如果是嫩茶叶,水分多 ...
2020-7-31 13:45
大红袍、金骏眉哪个更贵
  (中国茶叶网)都说大红袍和金骏眉是很高端的茶叶,高端产品的价格一般都不便宜,那么大红袍、金骏眉哪个更贵呢?就小编来说,茶叶的价格受很多因素的影响,尤其是其品质特征,所以不管是大红袍还是金骏眉的价格 ...
2020-7-31 13:41
喝懂熟茶有什么难,先从辨别它的香气开始
  (中国茶叶网)冲泡前,在观赏茶饼外形的同时,闻茶饼或撬好的干茶,可以对一款熟茶在香气方面有一个大致的判断。  醒茶开始,就进入闻香的关键环节。经沸水冲泡后,茶叶的内含物质开始逐步释放,其中也包括香 ...
2020-7-31 13:37
你知道茶叶“苦尽甘来”的秘密是什么吗?
(中国茶叶网)大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”,但随后便感受到了一丝“甜”,这便是回甘。所谓回甘,就是初尝苦味,之后喉咙返回甜味,苦甜交织共同作用形成的独特体验。茶汤入口,清甜微苦,在口腔回味绵长 ...
2020-7-30 14:20
喝茶时,别省这三步
(中国茶叶网)1.喝茶时候,第一个不要省略“赏茶”对泡茶人而言,他要依赖赏茶获得资讯,从而决定用什么材质的壶,用什么温度的水,使用怎样的茶水比例(即置茶量),多长的浸泡时间?从喝茶人的角度而言,赏茶可以 ...
2020-7-28 15:16
最容易混淆的茶知识,你懂几个?
(中国茶叶网)中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。今天,茶王就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享,看看这些知识你是不是错 ...
2020-7-25 23:06
都说高山出好茶,高山茶真的那么好?
(中国茶叶网)我国的历代贡茶、传统名茶,以及层出不穷的名茶,大多出自高山。常说:“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中”,大意是中高海拔之地,常常能产出香气馥郁、口感甘甜的好茶。据我们所知, ...
2020-7-24 01:01