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茶叶知识

一篇文章告诉你,6大茶类最佳出汤时间!
(中国茶叶网)要想泡一壶好茶,出汤时间很关键,它影响着一杯茶的口感,而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤,造成了泡出来的口感时好时坏。下面为大家整理六大类茶叶大概的出汤时间。1绿茶:12秒内出第一泡茶汤绿茶 ...
2020-6-1 12:28
耐泡,就一定是好茶吗?
(中国茶叶网)喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡!言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说西湖龙井就不是好茶吗 ...
2020-5-31 14:37
我国重要茶叶集散地你知道几个?
(中国茶叶网)我国茶叶有着悠久的历史,在我国茶行业漫长的发展过程中,逐渐形成了一些茶叶集散地、茶叶市场,那么我国茶叶集散地有哪些?又有哪些特点呢?今天中外茶商特意为大家收集整理了几个我国重要的茶叶集散 ...
2020-5-31 14:37
古树茶和小树茶喝起来真的不一样吗?
(中国茶叶网)对于有经验的喝茶人来说,古树茶和小树茶的滋味的确会呈现出较大不同。具体来说,古树茶刚入口就能感受到其厚度和更粘稠柔和的汤感。滋味绵柔、顺滑、香甜,细细品味起来层次丰富,茶汤入口后在舌面的 ...
2020-5-31 14:32
好茶不怕开水烫?是真的吗?
(中国茶叶网)每一种茶都有适合的水温,有的茶一定要用沸水冲泡,而有的茶则需要降温后再冲泡。但是,很多老茶客却认为,不管什么茶,只有用开水冲泡才能逼出茶香和茶味,沸水是检验好茶的标准。的确有这样一种说法 ...
2020-5-31 14:31
茶叶放久了有杂味,试试这些方法
(中国茶叶网)茶叶放了一段时间,无论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味,甚至有可能生霉。所以要喝存放一段时间的茶叶时,首先确认茶叶是否霉变 ...
2020-5-30 13:05
每种茶都有一个冲泡诀窍,你掌握了吗?
(中国茶叶网)黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶,通窍、养肤、清 ...
2020-5-30 13:04
买茶,不选贵的只选对的
(中国茶叶网)很多茶友都有如此感受,一旦爱上茶,经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。 ...
2020-5-30 13:03
不同的茶叶的冲泡时间
(中国茶叶网)绿茶:第一泡10S出汤,逐步延长冲泡时间一般来说,绿茶的第一泡出汤时间大约在10S左右,这样既能保证茶汤的浓淡适宜,又不会破坏茶叶的活性。红茶:第一泡5—7S出汤,逐步延长冲泡时间红茶的出汤时间 ...
2020-5-30 13:03
普洱、毛尖、白茶、龙井,品鉴妙招都在这里
普洱乌龙闻香,普洱观色。制成的茶叶色泽褐红,条索肥嫩、紧结,并伴有特殊的陈香,泡好的茶汤颜色发红,通透明亮。有人喜欢喝生普洱,有人却喜欢熟普洱,那么生普和熟普有什么区别呢?生普洱茶香清雅,熟普洱味道醇 ...
2020-5-30 13:02
同一款茶,为什么会泡出3种味道?
(中国茶叶网)同一款茶,有的人泡出来的味道浓,有的人泡出来的味道淡,有的人泡出来的味道刚刚好。这是怎么回事?泡茶是一件精细的活,要想泡出细腻的滋味,除了注意茶水比例、泡茶水温和时间,还要在很多细节上做 ...
2020-5-30 13:00
茶叶好不好,看这一点
(中国茶叶网)有一次出去喝茶的时候,觉得茶很苦,难以入口,别人却说:你不懂,茶不苦还叫什么茶呀?这话杯小茶就不爱听了,茶如果都这么苦,那谁还喝呀?反正我是不喝的!相信不少人也遇到过这个情况,喝到苦的茶 ...
2020-5-30 12:57
好茶就一定是贵的么
(中国茶叶网)喝“好茶”是爱茶人的责任,那是对自己身体负责,喝茶爱茶并不是好坏不拘,是种类不拘,就比如食物,什么都要吃一点,但是坏食物不要吃。一些茶友以为要喝“好茶”就是要花费更多钱买“贵茶”才能解决 ...
2020-5-29 12:52
浅析茶水分离的几种可能性
(中国茶叶网)什么是水味?水味一般是形容茶汤的滋味,指喝茶时,明显感到茶味和水的分离、不融合,喝起来茶是茶、水是水。造成这种茶水分离的情况,华茶号编辑稍作整理了以下的几种可能性:01.茶叶加工过程中出现 ...
2020-5-29 12:51
峨眉山的名茶有哪几种
  (中国茶叶网)峨眉山产茶历史悠久,所产名茶很多,峨眉山茶具有扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽的特点。那么关于峨眉山的名茶,你知道几种呢?  一、峨眉山竹叶青茶  1、简介  峨眉竹叶青产于峨 ...
2020-5-28 16:06